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トマト味のスパゲッティと ジュウディチ・ファルコ―二 -  イタリア男 T.V.T.B.

Ciao a tutti!


           GIOVANNI FALCONI ジョヴァンニ ファルコ―二

1939年 シシリー・パレルモ生まれの イタリアで 一番有名な 裁判官 だった人。 1979年 9月に 故郷の 
空港から 市内へ向かうところを 爆弾の テロで 同僚でもあった 妻フランカと共に 暗殺 されてしまった人。

                      信念の人たち かな 

今日は 憧れの 素敵な イタリア男性 ジョヴァンニ・ファルコ―二裁判官との お食事。 イフ - IF もちろんよ 。 

トマト味の シンプルな ソースで これまた 太さは 定番の スパゲッティ ナンバー5。 シャネル みたいだけど 
イタリアでは スパゲッティの太さは 番号で 分けられてるの。

きっと 彼は 笑顔で 大盛りを 頼んで チョッと ウインクをして  ” マ マ のが 一番 おいしいんだけどね  ” 
な~んて いいながら。  ちょっと 高い位置から 雨を 降らせるように パルメジャン・チーズを器用な 指使いで。

それから あたりを 見渡すの。 気のきいた ベテラン カメリエーレ氏を 探して 重大な秘密を明かすように 囁いた 
ジョヴァンニの処へ 現れるのは ぺペロンチーノ入りの オリーヴオイル。

胸が一杯で 小食な FLORENTIA55を 気にしながら メインディッシュの できる頃を 配慮して ダイナミックに 動く 
彼の フォーク。 おいしい 白ワインを 口に運び 楽しい おしゃべりで FLORENTIA55を 笑わせてくれて。

 
もちろん 叶わぬ 夢だけど FLORENTIA55 こうして 時々 彼と ランデ・ヴゥー。 密かなお楽しみ。


スパゲッティって 人生を学ぶ 奥の深―い 一品だと おもうのね  FLORENTIA55は。

フォークで クルクルする時 一瞬にして 最後の 口元へ 運ばれる 適量を 察する 必要があるし。

素敵な お皿の アッチ・コッチに トマトのシミを 作らないように 注意を払いながら 食事するし。

ご一緒している人の ペースを 配慮して 楽しく フォークを進める必要があるし。 ショートパスタと 違って
一瞬だけど 無我の境地へ 導いてくれる。 それも 食べ終わるまで 何度も 何度も。

クルクルしてる時 ほら みんな シーンとして お皿見つめてるでしょう。 一瞬 この世に ”我 今 独り 在らなん” 
って 感じで。
 

ジョヴァンニとフランカは その信念ゆえに 子供を持たない事を選んだ。親のない子を もう一人増やさないためにって。

今村監督の ”鬼 畜 ”が フェードアップする ニュースが 此の頃ちょっと 多くなった?!  と 思う FLORENTIA55です。 



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by florentia55 | 2010-10-19 21:16 | 旨い物+うまい処

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